Хранение сигар

Основная масса сигар производится вблизи экватора, в тропиках. И именно в условиях, максимально приближенных к изначальным, сигара лучше всего сохраняет свои свойства. При хранении сигар ключевым является требование к влажности воздуха - она должна составлять около 70%. К сожалению, наш климат далек от идеала - среднегодовой показатель влажности составляет лишь 35-40%. В таких условиях табачные листья мгновенно высыхают, становятся тонкими и ломкими. Как следствие, сигара горит быстро и жарко, а ее вкус и аромат искажаются до неузнаваемости. Для того чтобы не дать этим ужасам случиться, необходим хьюмидор.

Классический хьюмидор - деревянный, иногда со стеклянной крышкой. Традиционный материал для изготовления хьюмидора - кедр. Это не ароматный и смолистый кедр из семейства сосновых наподобие тех, что растут в Сибири, а кедр испанский - сухой, лиственный, с еле слышным ароматом. Он относится к семейству кедровых: биологи называют его cedrus, простые обыватели - cedar. Кедр, используемый для производства хьюмидоров, произрастает в Северной, Центральной и Южной Америке, а также Вест-Индии. По своей структуре его древесина похожа на губку - она пористая, и может эффективно впитывать из атмосферы излишки влаги и отдавать их обратно. Именно это обстоятельство делает испанский кедр идеальным материалом для производства хьюмидоров. Практически нейтральный аромат кедра никак не влияет на аромат сигар. Похожими свойствами обладает еще одна древесная порода - габун.

хьюмидо для хранения сигар

<

Хьюмидоры могут состоять из одного либо нескольких слоев древесины. Цельные хьюмидоры изготавливаются полностью из кедра. В многослойных кедр оказывается внутри - в непосредственном контакте с сигарами, а сверху на него кладутся один либо два дополнительных слоя из дерева других благородных пород. Такие хьюмидоры считаются надежнее - дополнительные слои древесины препятствуют слишком быстрому испарению влаги через поры и защищают нежный кедр от механических повреждений.

Необходимый уровень влажности внутри хьюмидора поддерживается при помощи специального устройства - увлажнителя. Уровень влажности показывает гигрометр. Стандартный и наиболее распространенный тип увлажнителя - кассетный. Он представляет собой пластиковую либо металлическую плоскую коробку с прорезями, в которую помещен пористый синтетический материал - хьюмидорная пена, или губка. В увлажнитель необходимо регулярно доливать дистиллированную воду - напитавшись влагой сам, он постепенно отдает ее сигарам. Лучшие модели требуют смачивания не чаще, чем раз в месяц. За хьюмидором следует следить - влажность может меняться в зависимости от того, сколько сигар в нем хранится, и насколько часто вы его открываете. Регулируемые увлажнители упрощают уход за сигарами в хьюмидоре - меняя вручную ширину прорезей, вы меняете площадь контакта пены с атмосферой. Расширив прорези, можно повысить влажность, сузив - уменьшить либо поддержать на заданном уровне. Также следует помнить, что даже самая качественная пена рано или поздно теряет свои изначальные свойства и перестает впитывать влагу - так что раз в полтора-два года ее следует менять.

Максимума от стандартного кассетного увлажнителя можно добиться, если использовать вместо воды 50-процентный раствор пропиленгликоля. Это вещество притягивает влагу, когда ее концентрация в воздухе превышает 70%. Но стоит влажности упасть ниже указанной отметки, пропиленгликоль начинает интенсивно испарять влагу. Кроме того, раствор пропиленгликоля необходимо обновлять не чаще, чем раз в три месяца.

В наиболее дорогих и объемных хьюмидорах, а также в сигарных шкафах и комнатах применяются сложные электрические увлажнители. Электронный гигрометр контролирует уровень влажности - как только он падает ниже допустимого уровня, включается увлажнитель, состоящий из вентилятора и водяного картриджа. Вентилятор прогоняет воздух через картридж - резервуар с водой, оборудованный испарителем. В результате образуется водяное облако, которое насыщает воздух внутри хьюмидора влагой. Как только влажность восстановлена, вентилятор выключается. Преимущество такого увлажнителя - в скорости увлажнения и эффективности на больших пространствах. Кроме того, оборудованные такими увлажнителями хьюмидоры не требуют постоянного контроля со стороны человека - лишь бы вода в картридже была в достаточном количестве. Минусы - размер, сложность конструкции и привязка к розетке. Именно по этой причине такие увлажнители практически не применяются в компактных домашних хьюмидорах.

Купив хьюмидор, не спешите набивать его сигарами. Путь устройство несколько дней поработает "вхолостую", без сигар, и привыкнет к необходимому уровню влажности. Когда микроклимат стабилизируется, кладите сигары. В течение первого месяца увлажнитель следует наполнять водой чаще обычного - раз в неделю, после чего можно переходить на стандартный режим.

* с НДС, плюсСтоимость пересылки